撒拉族

　　撒拉族，现有人口 8.75万，大多住在青海省东部的循化撒拉族自治县，其余分布在邻近的化隆县甘都和甘肃省临夏市的大河家一带，还有一些在新疆。有自己的语言，无本民族文字。

　　撒拉族聚居区的农业以种植小麦、青稷为主，还种植荞麦、玉米、马铃薯和各种瓜果蔬菜。其中花椒和辣子最负盛名，是当地著名特产。

　　口弦是撒拉族独有的乐器，由铜或银制成，用舌尖或手指弹拨，多为妇女所用，民间演唱的主要艺术形式叫“撒拉曲”。“玉尔”是撒拉曲的“情歌”，“花儿”是一种通俗的抒情小调，而“哈依勒”则是集体唱的一种劳动号子。

　　撒拉人在结婚时常演一种“骆驼戏”：由两人反穿皮袄装成“骆驼”，另外两人一个缠头巾、穿长袍，牵着骆驼，扮演撒拉人的祖先；另一人扮演本地人，表演时，一问一答、追述着撒拉族的历史。表演大多在月下进行，观众围坐四方，气氛甚为热烈。

　　撒拉人住在黄河上，曾创造了一种简单便利的渡河工具��羊皮装。只要吹鼓作气，抱着它就可泅渡过河。

　　撒拉族信仰伊斯兰教，生活习俗与回族相似。禁食猪、狗、骡、驴的肉，也不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死的畜禽，也不吃动物的血。

　　撒拉族主要节日有圣纪节、开斋节、古尔邦节等。

　　　撒拉人小常识

　　撒拉人还有禁烟、禁酒的好习惯，大多数人的嗜好是喝茶。较多地喝一种叫做“茯茶”的红茶。据说在吃牛羊肉的高寒地区，喝这种茶既可暖身又助消化。